sobota, 15 grudnia 2012

Pierniki zdobione masą cukrową .

 
Jak świątecznie sie zrobiło .Śnieg za oknem chociaż dzisiaj już topnieje ;-(
Święta już tuż tuż ....
Własnie skonczyłam wypiekać pierniki -wyszło ich chyba z 200 sztuk
 
 

 

 


czwartek, 13 grudnia 2012

Pierniczki lukrowane konik na biegunach i renifery ;-)


Jak co roku zapraszam do wypieku ślicznych,ręcznie wykonanych ,artystycznie ozdabianych piernikowych reniferów,koników na biegunach i rowerów;-) .Pierniczki pięknie pachną przyprawami korzennymi i miodem!Pierniczki są ozdabiane lukrem królewskim.
Pierniczki są pieczone według starego przepisu mojej babci.

Wybierz już dzisiaj prezent dla najbliższych na ŚwiętaMożesz dodać bilecik z imieniem na sznureczku i prezent gotowy!!!


Pierniki mogą być zapakowane w szczelne woreczki
Zawiniet folią przeźroczystą i przewiązane rafią lub wstążeczką.




Świąteczne muffinki

Świąteczne muffinki to babeczki z ciasta piernikowego.Przyozdobione masą cukrową oczywiście.Zapakowane w celofan mogą być fajnym prezentem.
 
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 

środa, 28 listopada 2012

Tort Bucik na 30 -stkę w sam raz

Kolejny tort na 30- ste urodziny mojej koleżanki Gosi.Wszytkie elementy na torcie są wykonane z masy cukrowej i są całkowite jadalne.Tort zrobiłam dawno temu....teraz jak patrze na but na wysokim obcasie wydaje mi sie do dopracowania ...następny bedzie lepszy ...bo przecież trening czyni mistrza;-)

 





 
 

wtorek, 20 listopada 2012

Tort Timmy i przyjaciele

Mała odskocznia od pierników -Tort z owieczką Timmy.Domek to również biszkopt przełożony kremem.Dla wtajemniczonych dodam że taki tort robiłam ok 6 godzin.Czy to mało czy dużo????Ważne by robić to co się naprawdę lubi .....;-)

 
 

poniedziałek, 19 listopada 2012

I znowu pierniki.....;-)

 
 
PO ilości moich zdjęć gdzie na planie pierwszym są pierniki ktoś może uzna że mam bzika na punkcie pierników.Oj tak ;-)))Mam bzika na punkcie pierników



 
 
A takie pojedyńcze pierniki zawinięe w woreczki foliowe i zawiązane wstążeczką  są swietnym prezentem dla znajomych.


Pierniki ciąg dalszy


Tak jak wspominałam ciąg dlaszych moich wypieków.Tym razem pierniki w wersji kolorowej.Świetnie wyglądają na choince w tej wersji.Polecam zakupić  barwniki spożywcze i pobawić się w ozdabianie pierniczków.
 
 
 





 







wtorek, 13 listopada 2012

Moje Pierniczki -Bardzo miękkie pierniki


Ach te pierniki

I nastał w końcu czas na pierniczki.
Można je jeść......ale też można ładnie je przyozdobić i podarować bliskim na Gwiazdkę(Pierniczki zapakowane w pudełeczko to piękny prezent........nie kupiony w sklepie ale robiony własnoręcznie wart jest tysiąc  razy więcej niż prezent kupiony w sklepie,w większości przypadków "na szybko" na tak zwaną ostatnią minutę.Spróbujcie upiec pierniczki i dać je bliskiej osobie -zobaczycie że warto;-)

                                 
w zwykłym opakowaniu cukierniczym przewiązanym rafią też wyglądają dobrze

 
 
 
 
Chciałabym z Wami podzielić się przepisem na sprawdzone pierniki,pierniki które sa bardzo miękkie i nie muszą leżakować w żadnym pojemniku czekając na skruszenie;-):

4 jajka
1 kg mąki
50 dkg miodu
15 dkg cukru
1 paczka proszku do pieczenia
1op przyprawy do pierników
25 dkg margaryny
3 łyżki kakao
karmel(na patelkę wsypuję ok 3 łyżek cukru i stapiam na sucho,gdy cukier zacznie się robić brązowy i przeszedł w stan ciekły dodaje wody na "oko" ok 1/2 szkl )


Sposób wykonania:
Margarynę ,miód,przyprawę do pierników ,pół szklanki karmelu i kakao rozpuszczamy na słabym ogniu .Jak przestygnie dodać makę ,proszek do pieczenia ,4 żółtka uprzednio rozbełtane z cukrem-wymieszać.
4 białka ubić na sztywno i dodać do ciasta.Rozwałkować i wykrawać dowolne kształty
Piec w temp 200 st C ok 7 min

 
Uwielbiam piec pierniki i pózniej zdobić .Dzisiaj pierwsza osłona -pierniki klasyczne z białym lukrem
A oto co mi wyszło
 
 
 
 
 
 


 


 

 
 



 

 
 
 


niedziela, 21 października 2012

dekoracja cukiernicza na chrzest

Oto dekoracja cukrowa-ślicznego noworodek wykonany z masy cukrowej.
Noworodek dziewczynka ma na główce przepaskę z różowym kwiatkiem a chłopczyk ma czapeczkę niebieską

rozmiar dzidziusia 65mmx35mm








tort na Imieniny Mamy-Kwiat


 



 

Tort z Hello Kitty





Tort Biały Kotek

Tort w kształcie kłębka włóczki z zabawnym małym  kotkiem na nim dla Mai na 5 urodziny.